地元埼玉で採れるローカル素材を薪グリルと記憶のスパイスでダイナミックに楽しむダイニング。
自然の恵みを丸ごとまとった土の香りのするダイナミックな食材を、店内中央の薪火グリルで豪快に焼き上げ地元素材の旨味を心行くまでお楽しみいただくメニューを提供しています。
オンラインショップ始めました。お店の味をぜひご家庭でもお楽しみください。
-
薪香る彩の国黒豚カレー
¥900
彩の国黒豚の脂身もまろやかで甘味のある柔らかい肉質と旨味を存分に味わっていただくことにこだわり、 肉はあえてブロックではなく厚みのあるスライスにし、店舗自慢の薪台で焼き上げます。 ”薪香”の付いた黒豚をさらに3時間じっくりと煮込み、ソースと肉の味わいと香りが絶妙なバランスのカレーが生まれました。 炭焼きでもない薪ならではの味わい深いカレーをお楽しみください。 ◆おいしい召し上がり方 本商品は冷凍状態となります。 袋のまま熱湯に入れて10分湯煎してからお召し上がりください。
-
武州黒毛和牛と麦みその濃厚ボロネーゼソース
¥1,500
埼玉県のブランド武州黒毛和牛を使い濃厚なボロネーゼソース。 柔らかい鮮紅色の赤肉の中にキメ細な風味ただようサシが入った霜降りが特徴の武州黒毛和牛は、柔らかい舌触りに上質な脂肪の香りが絶妙に溶け合い、まろやかさを醸し出します。 武州黒毛牛には、松本醤油自家製の麦みそと赤ワインをあわせ和と洋の味わいを絶妙なバランスで仕上げました。 野菜本来の甘みと良質な黒毛和牛、川越市の松本醤油や自家製麦みそなど埼玉の美味しい素材を味わう濃厚なミートソースをお楽しみください。 ◆おいしい召し上がり方 本商品は冷凍状態となります。 袋のまま熱湯に入れて10分湯煎してからお召し上がりください。
6,000円以上の購入で
配送料無料
まとめてのご購入がおすすめです